si votre famille n’aime pas la texture de la peau, ou utiliser des mini-concombres sans pépins pour des tranches plus tendres. Pour un plus grand nombre de convives, préparez les sandwichs ouverts : étalez le mélange de fromage frais sur chaque tranche de pain, ajoutez une couche de concombre, retirez la croûte et coupez en petits rectangles.
Si vous avez des enfants difficiles à la maison, laissez-les vous aider à découper les sandwichs en formes amusantes à l’aide d’emporte-pièces — des étoiles ou des cœurs — leur feront sentir qu’ils sont spéciaux, même
