mise davantage sur la douceur naturelle des bananes mûres.
La crème est préparée avec du lait, de la crème, des jaunes d’œufs et de la fécule de maïs. Ces ingrédients permettent d’obtenir une texture épaisse, lisse et crémeuse.
Les bananes apportent leur parfum naturel ainsi qu’une douceur agréable. Plus elles sont mûres, plus leur goût est intense et naturellement sucré.
Pour terminer, une couche de crème fouettée apporte une texture légère qui contraste parfaitement avec la crème anglaise et les morceaux de banane.
Les ingrédients nécessaires
Pour préparer ce pudding
