Il y a des plats qui se contentent de satisfaire la faim, et d’autres qui évoquent la chaleur du foyer, une soirée tranquille et un repas partagé. Le poulet aux quenelles appartient sans conteste à cette dernière catégorie. Une viande tendre, une sauce onctueuse et des morceaux de pâte moelleux se combinent pour créer un plat copieux et réconfortant.
Cette version est particulièrement pratique grâce à la mijoteuse qui fait presque tout le travail. Les ingrédients se mélangent facilement, puis la chaleur douce et homogène révèle progressivement leurs saveurs. Plus
