Comprendre la laitue prélavée en sachet
La laitue prélavée en sachet est commercialisée comme une solution gain de temps pour les consommateurs pressés. Ces produits sont généralement lavés trois fois par le fabricant, à l’aide d’un mélange d’eau et parfois d’une solution légère de chlore, afin d’éliminer la terre, les bactéries et autres contaminants. L’emballage indique souvent que la laitue
est prête à consommer, ce qui implique qu’elle est sans danger sans lavage supplémentaire. Cependant, comprendre ce que signifie réellement « prélavée » est essentiel pour les consommateurs soucieux de la sécurité
