plus en sécurité en sachant qu’elles ont pris une mesure supplémentaire pour garantir la propreté de leur aliment. De plus, laver la laitue à la maison peut aider à éliminer les résidus chimiques ou la terre qui auraient pu être manqués lors du lavage industriel. Pour les personnes dont le système immunitaire est affaibli, cette précaution supplémentaire peut être particulièrement
importante.
L’avis des experts sur le lavage de la laitue prélavée
Les experts en sécurité alimentaire et en santé publique offrent des avis divergents sur la nécessité de laver la
