laitue prélavée. Certains experts, comme ceux de la FDA, maintiennent que la laitue prélavée est sûre à consommer telle quelle. D’autres suggèrent toutefois qu’un rinçage supplémentaire peut être une bonne pratique, surtout si les consommateurs ont des inquiétudes quant à la contamination. En fin de compte, la décision peut dépendre de la tolérance individuelle au risque et des préférences personnelles. Les experts s’accordent à dire que si les consommateurs choisissent de laver la laitue prélavée, cela doit être fait avec de l’ eau propre et froide et en respectant de
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