les pâtes (environ 1,5 fois leur volume).
3️⃣ Chauffez doucement : Laissez l’eau monter progressivement en température. Cela permet aux pâtes d’absorber l’eau et de libérer leur amidon naturel.
4️⃣ Remuez régulièrement : Cela empêche les pâtes de coller entre elles ou au fond du récipient.
5️⃣ Surveillez la cuisson : Une fois l’eau presque totalement absorbée et les pâtes cuites al dente, ajoutez votre sauce directement dans la casserole.
💡 Astuce : Vous pouvez également ajouter un filet d’huile d’olive, du sel et des herbes aromatiques dès le début pour encore plus de
