Roulade à la noix de coco et à la crème onctueuse. Une idée simple et savoureuse pour un gâteau de Pâques.

usage

Pour la crème de coco :

300 ml de lait
1 sachet de poudre pour pudding à la noix de coco
200 g de sucre
250 g de mascarpone
50 g de copeaux de noix de coco
1 sachet de sucre vanillé

Pour la décoration : Gâteau

Pour la décoration : Gâteau

100 g de chocolat noir
5 cuillères à soupe de noix de coco râpée

Préparation :

Commencez par monter les blancs d’œufs en neige. Dès qu’ils commencent à former des pics, ajoutez progressivement le sucre et continuez de battre jusqu’à l’obtention