salade de Pâques

Stockage

Il est préférable de conserver la salade dans un récipient hermétique au réfrigérateur. Elle restera ainsi fraîche et savoureuse pendant trois jours maximum. Évitez de la conserver à des températures très basses pour que la vinaigrette conserve son onctuosité. Si vous prévoyez de préparer la salade à l’avance, préparez les ingrédients séparément et mélangez-les quelques heures avant de servir.

Substituts pour les ingrédients

Si vous n’avez pas de cornichons marinés, vous pouvez utiliser des cornichons en conserve ou légèrement marinés. À la place de la