- mayonnaise, un yaourt grec mélangé à un peu de moutarde fera parfaitement l’affaire. Si vous n’avez pas de poireau, vous pouvez ajouter la partie verte d’un oignon nouveau. Du basilic ou de l’aneth frais peuvent remplacer le cresson.
Suggestions de présentation
Cette salade est délicieuse servie sur un plat transparent, ce qui met en valeur sa structure colorée en couches. Elle accompagne à merveille les viandes rôties, la charcuterie et les plats végétariens. Vous pouvez la servir avec du pain croustillant ou des crackers. Elle se marie également très bien
salade de Pâques
