- selon votre goût
- poivre noir fraîchement moulu au goût
Boules de semoule :
- 1 œuf
- 3 cuillères à soupe bombées de semoule pour bébé
- une pincée de sel
Procédure de préparation :
1. Préparation des légumes
Nettoyez et hachez finement l’oignon. Épluchez la carotte et le persil et coupez-les en fines rondelles ou en petits morceaux. Lavez et hachez finement le persil.
2. Base de soupe
Faites chauffer l’huile dans une casserole. Ajoutez l’oignon et faites-le revenir à feu moyen jusqu’à ce qu’il devienne translucide . Retirez immédiatement la casserole du feu
