développer davantage le goût du poivron et d’apporter une petite note grillée à la soupe.
Pendant ce temps, vous pouvez commencer à préparer la base de la soupe sur la cuisinière.
Faire revenir la viande
Dans une grande casserole ou une marmite, faites cuire le bœuf haché à feu moyen-vif.
Émiettez la viande à l’aide d’une cuillère en bois et poursuivez la cuisson jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée et complètement cuite.
Si la viande libère beaucoup de gras, retirez l’excédent avant de poursuivre la recette.
Une viande légèrement dorée
