Herbes fraîches (comme du persil ou de l’aneth) pour la garniture
Préparation : Commencez par préparer les légumes. Détaillez le brocoli et le chou-fleur en fleurettes, hachez finement l’oignon et l’ail, épluchez et coupez la carotte en rondelles, et épluchez et coupez les pommes de terre en dés. Achetez des vitamines et des compléments alimentaires.
Faites chauffer l’huile d’olive dans une grande casserole, ajoutez l’oignon et l’ail, et faites-les revenir pendant quelques minutes jusqu’à ce qu’ils soient tendres et légèrement glacés.
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Ajoutez la carotte, la
