le riz lui donne sa texture.
Le poulet est d’abord cuit séparément,
assaisonné et doré. Cette étape permet à la viande de développer ses arômes avant la cuisson. La base de la soupe est ensuite préparée progressivement dans la même casserole. Ainsi, le plat entier peut être cuit de manière structurée, sans étapes supplémentaires inutiles.
Pour un résultat optimal, il est conseillé de préparer tous les ingrédients à l’avance. Coupez les carottes, le céleri et l’oignon en dés, hachez l’ail et préparez les herbes fraîches. Une fois la casserole bien
