Soupe simple maison au poulet et au riz

supplémentaires dans le ragoût.

Ajoutez l’ail plus tard : l’ail finement haché cuit plus vite que les carottes, le céleri ou les oignons, il ne faut donc pas l’ajouter au début.

Remuez le riz de temps en temps : surtout après…

Assurez-vous qu’il n’attache pas au fond de la casserole lorsque vous l’ajoutez.

Vérifiez la cuisson du riz : ne vous fiez pas uniquement au temps de cuisson, mais évaluez plutôt la consistance du riz.

Attention au sel : le bouillon de poulet et la pâte de bouillon de poulet