l’unanimité.
Ingrédients
Grosses pommes de terre (de préférence des variétés Russet ou Yukon Gold)
huile d’olive ou beurre fondu
Sel et poivre noir selon votre goût
Ail en poudre ou ail haché
Paprika ou paprika fumé
Des herbes fraîches ou séchées comme le romarin, le thym ou le persil
Garnitures facultatives : fromage râpé, crème fraîche, oignons nouveaux ou lardons
Commencez par préchauffer le four à la température souhaitée et préparez une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
avec du papier sulfurisé ou une fine couche d’huile. Cette étape permettra
