- citron
Pour la crème vanillée
- 250 g de mascarpone
- 200 ml de crème liquide entière bien froide
- 50 g de sucre glace
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
Pour le croustillant
- 150 g de biscuits spéculoos émiettés
Pour la décoration
- Quelques framboises fraîches
- Miettes de spéculoos
- Sucre glace (facultatif)
Préparation
Méthode de Préparation
Étape 1 : Préparer le coulis de framboises
- Déposez les framboises, le sucre et le jus de citron dans une casserole.
- Faites cuire à feu doux pendant 8 à 10 minutes.
- Écrasez légèrement les fruits pendant
