Verrines Framboises, Crème Vanillée et Spéculoos : Un Dessert Frais et Élégant

1. la cuisson.
2. Laissez refroidir complètement.

Pour une texture plus lisse, filtrez le coulis afin d’éliminer les pépins.

Étape 2 : Préparer la crème vanillée

1. Dans un grand saladier, fouettez le mascarpone avec le sucre glace et la vanille.
2. Versez la crème liquide bien froide.
3. Fouettez jusqu’à obtenir une crème ferme et aérienne.

Étape 3 : Monter les verrines

1. Répartissez le coulis de framboises au fond des verrines.
2. Ajoutez une couche de crème vanillée.
3. Parsemez de biscuits spéculoos émiettés.
4. Répétez éventuellement les couches selon la hauteur des verrines.

Étape 4 : Décorer

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