Une salade rétro qui ne se démode jamais ! Dans les années 90, c’était un incontournable de toutes les salles à manger, et aujourd’hui encore, c’est mon absolue favorite. Simple, fraîche et toujours appréciée. J’ai envoyé la recette à ceux qui m’ont remercié.
C’est le genre de salade que beaucoup se rappellent des buffets, des restaurants de type “lunch” et des tables de fête des années 1990. L’association du poulet, des œufs, du maïs, de l’ananas, du fromage et de la mayonnaise donne une salade crémeuse, légèrement sucrée et pourtant consistante,
