lisse (roux).
Versez progressivement le lait entier dans la cocotte, en remuant constamment pour éviter les grumeaux.
Assaisonnez le mélange avec du poivre noir et de la sauce Worcestershire, ce qui lui donnera une délicieuse saveur salée.
Poursuivez la cuisson de la sauce à feu moyen, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce qu’elle épaississe et devienne crémeuse.
Faites griller les tranches de pain jusqu’à ce qu’elles soient dorées et beurrées.
Pour servir, disposez les tranches grillées sur une assiette et nappez-les généreusement de bœuf haché à la crème.
Versez progressivement le lait entier dans la cocotte, en remuant constamment pour éviter les grumeaux.
Assaisonnez le mélange avec du poivre noir et de la sauce Worcestershire, ce qui lui donnera une délicieuse saveur salée.
Poursuivez la cuisson de la sauce à feu moyen, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce qu’elle épaississe et devienne crémeuse.
Faites griller les tranches de pain jusqu’à ce qu’elles soient dorées et beurrées.
Pour servir, disposez les tranches grillées sur une assiette et nappez-les généreusement de bœuf haché à la crème.
