Tapissez un petit plat ou un moule carré de papier sulfurisé.
Étalez la préparation en une couche régulière.
Placez le plat au congélateur pendant environ 20 à 30 minutes, juste le temps que la préparation soit suffisamment ferme pour être découpée facilement.
Si elle reste trop molle, prolongez légèrement le temps de congélation.
Découper les barres
Sortez la préparation du congélateur et découpez-la en petites barres de taille régulière.
Travaillez rapidement pour éviter que les morceaux ne ramollissent trop.
Si nécessaire, remettez-les quelques minutes au congélateur avant l’enrobage.
Préparer le
