saine et adaptée à un régime alimentaire durable.
C’est ce qui rend cette soupe intéressante : elle contient beaucoup de légumes, les portions sont faciles à ajuster et elle peut être bien plus rassasiante que de nombreuses recettes « diététiques ». Son véritable atout n’est pas la détoxification, mais le volume, les légumes, la saveur et la possibilité de composer un repas équilibré .
Ingrédients
Pour environ 5 à 6 portions :
5 pommes de terre moyennes
2 carottes
2 oignons jaunes
1 brocoli, environ 300 à 400 g
250 g de champignons
1 grosse
