Conseils de conservation et de préparation à l’avance
Le saumon doré peut être préparé jusqu’à un jour à l’avance. Faites-le cuire au four, glacez-le, puis réfrigérez-le une fois refroidi. Réchauffez-le doucement au four à basse température avant de servir. La crème aux herbes peut être préparée jusqu’à deux jours à l’avance et conservée dans un récipient hermétique au réfrigérateur.
Les restes peuvent être dégustés froids, en salade ou en sandwich.
Informations nutritionnelles (par portion, approximatives)
Calories : 320 kcal
Protéines : 28 g
Matières grasses : 18 g
Glucides : 8 g
Fibres : 1
