recette est simple, mais un détail est essentiel à sa réussite : laissez…
Les boulettes de fromage sont bien froides avant d’être frites. Cela leur permettra de mieux conserver leur forme et réduira le risque que la garniture crémeuse ne s’échappe dans l’huile.
Boulettes de fromage crémeuses frites
Temps de préparation : 20 minutes
Refroidissement : 30 à 60 minutes
Friture : environ 2 à 3 minutes par fournée
Quantité : environ 14 à 16 boulettes
Ingrédients
Pour la garniture au fromage :
200 g de fromage frais nature
