Des bombes de fromage frites et crémeuses – croustillantes à l’extérieur et délicieusement fondantes à l’intérieur.

150 g de mozzarella râpée

2 à 3 cuillères à soupe d’oignons nouveaux finement hachés

1 cuillère à café de poudre d’ail

1 cuillère à café de paprika

Sel et poivre noir

Pour la panure :

1 dl de farine de blé

2 œufs

2 dl de chapelure (ou panko)

Pour la friture :

Mélanger la garniture crémeuse au fromage

Ajouter le fromage frais

Dans un bol, mélangez délicatement à l’aide d’une cuillère ou d’une spatule. Ajoutez la mozzarella râpée, l’oignon vert finement haché, la poudre d’ail et le