Un flan maison moelleux et parfumé à la vanille, comme celui de la boulangerie mais fait avec amour à la maison. Une recette simple et réconfortante, parfaite pour le goûter ou le dessert, qui plaira à toute la famille sans exception.
Les ingrédients pour 6 à 8 personnes
1 litre de lait
150 g de sucre
3 œufs entiers
100 g de maïzena
1 gousse de vanille ou extrait de vanille
1 pâte brisée (facultatif, pour un flan pâtissier)
Faire infuser le lait à la vanille
Faites chauffer le lait
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