cassonade et la cannelle. Laissez cuire pendant 5 à 7 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que les pommes soient tendres et caramélisées.
Retirer du feu et laisser refroidir légèrement.
ASSEMBLER LE CHEESECAKE :
Répartir les pommes caramélisées sur le cheesecake refroidi. Arroser de sauce caramel.
SERVIR:
Garnir de crème fouettée, de noix hachées ou d’un filet de caramel supplémentaire si désiré. Couper en tranches et servir frais.
Conseils pour réussir :
Utilisez du fromage à la crème à température ambiante pour une garniture lisse.
Faites cuire les pommes
