récipient hermétique. Pour les réchauffer, privilégiez le four à 150°C pendant une dizaine de minutes plutôt que le micro-ondes, afin de conserver le croustillant du fromage. Ils ne sont pas recommandés pour la congélation en raison de la texture des pommes de terre et du lait qui peuvent changer après décongélation.
Questions Fréquentes
Peut-on préparer ce gratin à l’avance ?
Oui, vous pouvez préparer vos ramequins à l’avance et les conserver au frais avant de les enfourner au dernier moment pour un résultat optimal.
Quelles pommes de terre choisir ?
Privilégiez
