Les premiers jours chauds, le parfum de la terre humide et les jeunes orties – une plante discrète, souvent considérée comme une mauvaise herbe. Pourtant, depuis des siècles, elle est appréciée pour ses bienfaits naturels sur l’organisme. Aujourd’hui, avec l’intérêt croissant pour un mode de vie sain et le retour aux méthodes naturelles, l’ortie regagne en popularité.
La photo montre des feuilles d’ortie fraîches, une infusion d’ortie dans un verre et des plats à base d’ortie, comme une soupe et une tartinade, sur un fond en bois.
Pourquoi les jeunes orties
