ou la ciboulette pour une touche de couleur et un soupçon de fraîcheur.
Recette de bisque de fruits de mer au crabe et aux crevettes
Ingrédients:
la suite page suivant1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1/2 tasse d’oignon, haché finement
1/4 tasse de céleri, haché finement
1/4 tasse de carotte, hachée finement
2 gousses d’ail, émincées
2 cuillères à soupe de concentré de tomate
1 cuillère à café de paprika
1/4 cuillère à café de poivre de Cayenne (facultatif, pour un coup de pied épicé)
Sel
