Le sirop d’oignon, de miel et de curcuma est un remède de grand-mère bien connu qui peut apaiser même une toux sévère et dégager les voies respiratoires. Il est également bénéfique pour les fumeurs réguliers. Voici la recette.

soupe de miel de qualité (de préférence cru, non transformé)

1 cuillère à café de curcuma en poudre

Facultatif : Un petit morceau de gingembre frais ou une pincée de poivre noir (pour favoriser l’absorption du curcuma)

Préparation :

Préparation de l’oignon : Éplucher et hacher l’oignon

Coupez l’oignon en très petits dés.

Mise en couches : Placez l’oignon haché dans un bocal propre avec couvercle.

Ajout des ingrédients actifs : Saupoudrez l’oignon de curcuma et versez le miel dessus.

Macération : Fermez le bocal et laissez reposer à température