de jambon de campagne cuit, si vous en avez ; assurez-vous simplement que la graisse soit froide mais encore liquide avant de la mélanger.
Si vous n’avez pas de préparation pour biscuits à levure incorporée, vous pouvez facilement la remplacer en mélangeant à l’avance de la farine tout usage, de la levure chimique et du sel. Cependant, n’oubliez pas que vous ajouterez alors techniquement plus d’ingrédients que les trois de base. Pour respecter l’esprit de la recette (et son titre), je recommande d’acheter une préparation pour biscuits à levure incorporée spécialement
