Mini sandwichs croustillants au fromage

cheddar doux. Vous pouvez aussi mélanger plusieurs types de fromages pour un résultat plus riche en goût.
Refermez ensuite chaque mini sandwich avec un second biscuit. Appuyez légèrement pour bien fixer les couches entre elles.

Préparation avant cuisson
Une fois tous vos sandwichs assemblés, disposez-les dans un plat allant au four, de préférence recouvert de papier cuisson. Cela évitera que le fromage fondu n’accroche au fond du plat.
Dans un petit bol, mélangez un peu de beurre fondu avec une pincée d’ail en poudre, du persil séché ou frais, et