est utilisé depuis longtemps dans différentes traditions culinaires sous forme d’infusion. Ses fleurs permettent d’obtenir une boisson rouge ou violette au goût naturellement acidulé.
Dans cette recette, l’hibiscus renforce surtout le caractère rafraîchissant et fruité de la préparation.
Comme pour les autres ingrédients, il convient cependant de distinguer les propriétés nutritionnelles d’une plante de véritables allégations thérapeutiques. Une infusion d’hibiscus ne doit pas être considérée comme un traitement contre l’arthrose, les douleurs chroniques ou les maladies inflammatoires.
Les personnes qui suivent un traitement médical régulier peuvent également demander conseil à
