MUFFINS AUX ŒUFS CUITS AU FOUR – UN PETIT-DÉJEUNER SIMPLE AVEC SEULEMENT QUATRE INGRÉDIENTS PRINCIPAUX

ciboulette et oignon)

1 poivron rouge

0,5 dl de lait ou de crème (pour une texture plus onctueuse)

Supplémentaire :

0,5 cuillère à café de sel

Une pincée de poivre noir fraîchement moulu

Un peu de beurre ou d’huile pour graisser le moule

Muffins

Facultatif

PRÉPARATION :

PRÉPARER LE MOULE À MUFFINS

Préchauffer le four à 180 °C (chaleur tournante).

Beurrer ou huiler généreusement le moule à muffins. Les œufs ont tendance à coller aux moules en métal ; un bon beurre facilitera donc le démoulage.

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