PAIN SANS GLUCIDES (Moelleux et aéré)

Cliquez sur le bouton ci-dessous pour continuer la lecture.Instruksjoner
Forvarm ovnen til 175 °C.
Kle en brødform med bakepapir eller smør godt med smør.

Bland alt.
Ha egg, kremost, smeltet smør, salt og bakepulver (hvis du bruker det) i en blender eller foodprosessor.
Kjør til det er helt glatt – uten klumper.

La røren hvile (viktig!)
La røren hvile i 2–3 minutter slik at luftbobler kan legge seg.

Hell og stek
Hell i den forberedte brødformen.
Stek i 35–40 minutter , til:

Toppen er lys gyllenbrun

Senteret er stengt.

Tannpirkeren kommer