repas en expérience gourmande.
Ingrédients
- 25 g de persil plat frais, finement haché
- 10 g de basilic frais, finement haché (optionnel, pour adoucir la sauce)
- 1 petite branche de céleri (10 g), finement ciselée
- 1 petit piment rouge frais, épépiné et émincé (remplaçable par un jalapeño ou piment doux)
- 1 gousse d’ail, finement hachée
- 30 g d’oignon, finement haché
- 40 ml de jus de citron frais (environ ½ citron)
- 60 ml d’huile d’olive extra-vierge
- ½ c. à thé de sel kasher
- ¼ c. à thé de poivre noir fraîchement moulu
