-
Ne comptez pas sur l’odeur ou l’apparence pour détecter une contamination.
-
Ne tentez pas de récupérer un riz mal conservé simplement en le réchauffant.
Le riz reste un excellent aliment… à condition de bien conserver les restes
Pas question de renoncer au riz pour autant !
Le problème vient rarement du riz lui-même, mais plutôt d’une mauvaise gestion des restes après la cuisson.
Préparer une grande casserole pour plusieurs repas peut être très pratique. Il suffit simplement d’adopter les bons réflexes : refroidir rapidement, conserver au froid, manipuler proprement et éviter de
