soupe, puis goûtez-la. Cela vous permettra de déterminer plus facilement si vous avez besoin de plus de sel ou de poivre. L’objectif est d’obtenir une saveur équilibrée où le bouillon, le poulet, les légumes et les herbes sont bien distincts.
Comment savoir quand
la soupe est prête ?
La soupe au poulet et au riz est prête lorsque plusieurs critères sont réunis : le poulet est bien cuit et tendre, le riz a atteint la consistance souhaitée et les légumes sont agréablement fondants tout en conservant leur texture.
Le bouillon
