sur les deux faces.
3. Cuisson des steaks : Chauffez l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen-vif. Ajoutez les steaks et faites-les cuire pendant environ 3 à 4 minutes de chaque côté pour une cuisson à point (ajustez le temps selon la cuisson souhaitée). Retirez-les de la poêle et réservez-les.
Préparation de la sauce crémeuse à l’ail :
1. Faire revenir l’ail : Dans la même poêle, ajoutez le beurre et faites fondre à feu moyen. Ajoutez l’ail émincé et faites-le revenir jusqu’à ce qu’il soit doré et parfumé (environ 1 minute).
