Une infusion qui fait du bien

sur les douleurs musculaires et menstruelles grâce à ses composés appelés gingérols, qui possèdent des effets anti-inflammatoires et légèrement anesthésiants. En plus, il améliore la digestion et booste l’absorption des autres plantes de l’infusion, notamment celle du curcuma.

Recette de l’infusion anti-douleur

 Pomme, romarin, curcuma & gingembre

Ingrédients (pour 2 tasses)

• 1  pomme bio (de préférence sucrée, type Golden ou Gala) coupée en quartiers avec la peau
• 1 c. à  café de curcuma en poudre (ou 2 cm de racine fraîche râpée)
• 1 petit morceau de gingembre