Cela permettra une cuisson plus uniforme et une texture encore plus croustillante.
Dans un grand saladier, versez les pois chiches puis ajoutez l’huile d’olive, le sel, le paprika, l’ail en poudre, le cumin et le poivre noir.
Mélangez soigneusement afin que chaque pois chiche soit parfaitement enrobé d’huile et d’épices.
Préchauffez votre friteuse à air à **180°C** pendant environ 3 minutes.
Répartissez les pois chiches dans le panier de la friteuse à air en une seule couche. Évitez de les superposer afin que l’air chaud puisse circuler librement autour
