Galettes à l’ail sans levure – moelleuses, parfumées et rapides à la poêle

c. à café de levure chimique

1 c. à café de sel

180 g de yaourt nature

2 c. à soupe d’huile d’olive ou d’huile végétale

environ 80 à 100 ml d’eau tiède

Pour le beurre à l’ail

50 g

de beurre

2 à 3 gousses d’ail

1 c. à soupe de persil haché

1 c. à soupe d’huile d’olive

une petite pincée de sel

facultatif : quelques flocons de piment

facultatif : un peu d’origan séché

Les quantités peuvent naturellement être adaptées. Si vous aimez beaucoup l’ail, n’hésitez pas à en