finement émincé
2 grosses carottes, coupées en fines lamelles ou bâtonnets
3 oignons nouveaux, coupés en rondelles
2 cuillères à soupe d’huile neutre (colza ou arachide, par exemple)
Pour la sauce asiatique :
3 cuillères à soupe de sauce soja
1 cuillère à soupe de sauce aux huîtres (facultatif)
1 cuillère à café d’huile de sésame grillé
1 cuillère à café de sucre roux ou de miel
2 gousses d’ail, finement hachées
1 cuillère à café de gingembre frais râpé
½ cuillère à café de flocons de piment ou de
