pincée de paprika ou de piment de Cayenne, si vous le souhaitez.
Goûtez et rectifiez l’assaisonnement, en ajoutant de la mayonnaise pour une consistance plus onctueuse ou de la moutarde pour une texture plus relevée.
Étape 5 : Servez et dégustez.
Servez la salade d’œufs immédiatement ou réfrigérez-la pendant 30 minutes pour permettre aux saveurs de se mélanger.
Dégustez-le sur des toasts, des croissants ou des crackers, ou servez-le tel quel, agrémenté d’une pincée de paprika ou d’herbes fraîches.
Conseils pour réussir
des œufs durs parfaits : Pour faciliter l’écalage, utilisez des
