Oubliez les problèmes de glycémie et de poids ! Cette recette à base de betteraves est un vrai régal !

Préparation :

1. Préparation des ingrédients :

…persil.

2. Mélange des ingrédients :
   Mettez les betteraves, la carotte et la pomme râpées dans un grand saladier.

3. Mélangez soigneusement pour bien répartir les ingrédients. 3. Préparez la vinaigrette.

   Dans un petit bol, fouettez le jus de citron, l’huile d’olive, le vinaigre de cidre, le sel et le poivre jusqu’à obtenir une consistance lisse.

   4. Mélangez la salade.
      Versez la vinaigrette sur les légumes et mélangez pour bien les enrober.

   5. Garnissez et servez.

   Parsemez de persil frais haché. Vous pouvez également ajouter une poignée de