Il y a des recettes qui ne sont pas vraiment des recettes, mais des souvenirs. Elles sentent le dimanche, l’amour, un sourire sincère. Le dessert irrésistible de grand-mère est de celles-là. Quand je ferme les yeux, je la vois encore : le vieux bol bleu qu’elle utilisait exclusivement pour ce dessert, les bords un peu ébréchés mais d’une propreté éclatante. Je la vois remuer le fromage blanc avec sa cuillère en bois, fouetter la crème jusqu’à ce qu’elle forme de petites vagues, fredonnant une vieille chanson que personne d’autre qu’elle ne
Recettes – Accueil Politique de confidentialité Nous ne pouvions tout simplement pas nous arrêter – le dessert addictif de grand-mère, le plus doux secret de notre enfance.
