aliment mal conservé.
La sécurité commence donc avant même d’ouvrir la porte du congélateur : refroidissement rapide, conservation correcte et manipulation propre.
Riz en lunch box : quelques précautions supplémentaires
Le riz est très populaire dans les repas préparés à l’avance, mais une lunch box peut devenir problématique si elle reste plusieurs heures dans un environnement chaud.
Si votre repas ne peut pas être maintenu suffisamment froid, utilisez un sac isotherme avec une source de froid adaptée et évitez de laisser votre lunch box au soleil ou dans une voiture chaude.
L’objectif
