couverte au réfrigérateur.
Avant de l’utiliser, laissez-la revenir légèrement à température ambiante afin qu’elle soit plus facile à étaler.
Le beurre à l’ail peut également être préparé à l’avance.
Ainsi, au moment voulu, il ne vous restera plus qu’à étaler les galettes et à les cuire fraîches à la poêle.
Peut-on congeler les galettes à l’ail ?
Oui, c’est également possible.
Laissez les galettes cuites refroidir complètement et placez un morceau de papier cuisson entre chaque galette.
Vous pouvez ensuite les congeler dans un sac de congélation adapté ou dans une
