fine couche de chapelure mélangée avec un peu de persil.
Placez sous le gril du four pendant quelques minutes.
Surveillez attentivement : la chapelure doit simplement devenir dorée.
Servez immédiatement.
Quelle crème utiliser ?
La crème liquide entière donne une sauce fluide et brillante.
La crème fraîche épaisse donne une sauce plus onctueuse et généreuse.
Pour une sauce particulièrement équilibrée, vous pouvez mélanger les deux.
Évitez de faire bouillir fortement la crème afin de préserver sa texture.
Quel vin blanc choisir ?
Un vin blanc sec convient parfaitement.
Choisissez un vin que vous
